Receita de Bolo de Fubá Simples e Fofinho
Introdução
O bolo de fubá é uma das receitas mais tradicionais da cozinha brasileira. Muito popular no café da manhã ou no lanche da tarde, ele é fácil de preparar, econômico e tem aquele sabor caseiro que lembra comida de vó. Veja agora uma receita simples de bolo de fubá fofinho que fica deliciosa.
Ingredientes
• 2 xícaras de fubá
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 colher (chá) de erva-doce (opcional)
Modo de Preparo
1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
2. No liquidificador , coloque os ovos, o leite, o óleo e o açúcar. Bata por cerca de 2 minutos.
3. Adicione o fubá, a farinha de trigo e o sal, e bata novamente até a massa ficar homogênea.
4. Acrescente o fermento e misture delicadamente com uma colher.
5. Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 35 a 40 minutos.
6. Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto.
7. Espere esfriar um pouco, desenforme e sirva.
Dica
Para deixar o bolo ainda mais saboroso, você pode adicionar queijo ralado ou coco ralado na massa. Isso dá um toque especial e deixa o bolo mais macio e aromático.
Conclusão
O bolo de fubá caseiro é uma receita simples, rápida e perfeita para qualquer momento do dia. Além de delicioso, ele combina muito bem com café ou chá. Experimente fazer essa receita em casa e aproveite um bolo fofinho e cheio de sabor.
Alguns itens que usei na receita:
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