Se você ama doce de festa junina, esse pé de moleque crocante é perfeito! 😍 Ele fica bem douradinho, com sabor intenso de amendoim e aquele caramelo maravilhoso que derrete na boca. Essa receita é simples, rápida e fica igualzinho o pé de moleque de roça! ✨ Dica rápida: para mexer o caramelo sem grudar e sem queimar, o ideal é usar uma panela antiaderente boa. 👉 Veja aqui: ( panela ) 🛒 Ingredientes • 2 xícaras (chá) de amendoim torrado sem casca • 1 xícara (chá) de açúcar • 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo (opcional, mas dá mais sabor) • 1/2 xícara (chá) de água • 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina • 1 lata de leite condensado (opcional para versão mais macia) • 1 pitada de sal (realça o sabor) 💡 Dica útil: mexer esse doce com uma colher de silicone resistente ajuda muito para não riscar a panela e não grudar. 👉 Link do utensílio recomendado: ( colher de silicone ) 👩‍🍳 Modo de Preparo 1. Em uma panela, coloque o açúcar, o açúcar mascavo e a água. 2. Leve ao f...

✨ Introdução curta O doce de leite caseiro é uma daquelas receitas clássicas que trazem sabor de infância e aconchego. Cremoso, brilhante e com aquele gostinho irresistível, ele é perfeito para comer puro, passar no pão ou usar em sobremesas. E o melhor: dá para fazer em casa com poucos ingredientes! 📝 Ingredientes • 2 litros de leite integral • 2 xícaras (chá) de açúcar • 1 pitada de bicarbonato de sódio (opcional, mas ajuda na cor e textura) • 1 pau de canela (opcional) 👩‍🍳 Modo de preparo 1. Em uma  panela grande e de fundo grosso, coloque o leite e o açúcar. 2. Misture bem antes de ligar o fogo para dissolver o açúcar. 3. Leve ao fogo médio e mexa até começar a ferver. 4. Quando levantar fervura, abaixe o fogo e continue cozinhando, mexendo de vez em quando para não grudar. 5. Se desejar, adicione a pitada de bicarbonato (com cuidado, pois espuma um pouco). 6. Cozinhe por aproximadamente 1 hora e 30 minutos a 2 horas, até engrossar e ficar com cor caramelada. 7....