Receita de Feijão Tropeiro Simples e Saboroso
Introdução
O feijão tropeiro é um prato tradicional da culinária brasileira, muito famoso em Minas Gerais. Essa receita é perfeita para quem gosta de comida caseira, bem temperada e cheia de sabor. Aprenda agora como fazer um feijão tropeiro simples, rápido e delicioso, perfeito para o almoço em família.
Ingredientes
• 2 xícaras de feijão cozido (sem caldo)
• 150 g de bacon picado
• 1 linguiça calabresa picada
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 3 ovos
• 1 xícara de farinha de mandioca
• Cheiro-verde a gosto
• Sal e pimenta a gosto
• 1 colher de sopa de óleo ou azeite
Modo de preparo
1. Em uma panela grande, frite o bacon até ficar dourado.
2. Adicione a linguiça calabresa e deixe fritar bem.
3. Acrescente a cebola e o alho e refogue até ficarem douradinhos.
4. Quebre os ovos na panela e mexa até formar ovos mexidos.
5. Adicione o feijão cozido e misture bem com os outros ingredientes.
6. Coloque a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre.
7. Tempere com sal, pimenta e finalize com cheiro-verde.
8. Misture tudo por mais alguns minutos e pronto!
Dica
Para deixar o feijão tropeiro ainda mais saboroso, você pode acrescentar torresmo crocante ou couve picadinha refogada.
Conclusão
Agora que você aprendeu como fazer feijão tropeiro simples e delicioso, experimente preparar essa receita em casa. É um prato tradicional, cheio de sabor e perfeito para acompanhar arroz, carne ou churrasco.
Itens usados na receita:
Veja também:
Comentários
Postar um comentário