🍞 Receita de Pão de Forma Caseiro Fofinho


Introdução

O pão de forma caseiro fofinho é perfeito para o café da manhã ou lanche. Essa receita é simples, econômica e rende um pão macio, ideal para sanduíches e torradas.


Ingredientes

• 500 g de farinha de trigo
• 10 g de fermento biológico seco (1 envelope)
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 300 ml de leite morno
• 1 ovo


Modo de preparo

1. Em uma tigela , misture o leite morno, açúcar e fermento. Deixe descansar por 5 minutos.

2. Adicione o ovo, manteiga e sal e misture.

3. Acrescente a farinha aos poucos até formar uma massa macia.

4. Sove por cerca de 10 minutos até ficar lisa e elástica.

5. Cubra e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de volume.

6. Modele o pão e coloque em forma untada.

7. Deixe crescer mais 30 minutos.

8. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 30 a 40 minutos até dourar.


Dica

Para um pão de forma ainda mais macio, pincele manteiga derretida assim que sair do forno e cubra com pano por alguns minutos.


Conclusão

Esse pão de forma caseiro fofinho é fácil, delicioso e muito mais saudável que o industrializado. Perfeito para congelar e ter sempre pão fresquinho em casa.


Utensílios que usei:


Veja também:

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