🍫 Receita de Marido Gelado na Tigela (Cremoso e Fácil)
Introdução
O marido gelado na tigela é uma sobremesa clássica brasileira, perfeita para quem busca algo cremoso, fácil e que agrada toda a família. Feito em camadas e servido bem gelado, é ideal para dias quentes, para vender ou servir após o almoço.
Ingredientes
Creme branco
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 500 ml de leite
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
Camada de chocolate
• 1 caixa de creme de leite
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 3 colheres (sopa) de açúcar
Montagem
• Biscoito maisena ou champanhe
• Leite para umedecer os biscoitos
• Chocolate granulado ou raspas para decorar
Modo de preparo
1. Em uma panela , misture o leite condensado, o leite, o amido e mexa bem até dissolver.
2. Leve ao fogo médio mexendo até engrossar e virar um creme liso.
3. Desligue o fogo, adicione o creme de leite e a baunilha, misture e reserve.
4. Para a camada de chocolate, misture o creme de leite, o chocolate em pó e o açúcar até ficar homogêneo. Se quiser mais cremoso, leve rapidamente ao fogo mechendo.
5. Na tigela, faça a montagem:
° Camada de creme branco
° Biscoito umedecido no leite
° Camada de chocolate
° Repita as camadas
6. Finalize com chocolate granulado ou raspas.
7. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas até ficar bem gelado.
Dica
Use uma tigela transparente para destacar as camadas e deixar a sobremesa mais bonita. Para uma versão mais intensa, adicione ganache por cima ou pedaços de chocolate entre as camadas.
Conclusão
O marido gelado na tigela é uma sobremesa simples, cremosa e perfeita para qualquer ocasião. Com ingredientes fáceis e preparo rápido, você consegue um resultado bonito, delicioso e ideal para servir ou vender.
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